Translate

Teri makasih atas kunjungan anda

Saran dan kritik anda adalah ilmu bagi kami

Selasa, 12 Juni 2012

Nasi goreng pelangi


Bahan:
- 2 mangkuk nasi putih
- 1 buah sosis rajang tipis
- 3 butir bakso iris tipis
- 1/2 butir wortel, potong kubus kecil
- 2 sendok makan kacang polong beku
- 2 sendok makan jagung manis pipilan beku
Bumbu:
- 1 butir bawang bombay ukuran kecil, cincang kasar
- 2 butir bawang putih, cincang halus
- 2 butir cabai rawit, rajang halus
- 1 butir cabai merah keriting, rajang halus
- 1/2 sendok teh merica halus
- 1/2 sendok teh garam halus
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:



Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bumbu yang diiris hingga harum, masukkan saus tiram, garam dam merica bubuk, aduk rata. Masukkan bakso dan sosis, aduk hingga sosis dan bakso agak kecoklatan, tambahkan semua sayuran. Aduk dan masak hingga sayuran matang. Matikan api kompor, sekarang kita akan mencampurkan nasi dengan tumisan.

Masukkan nasi, aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbu dan sayuran. Cicipi rasanya. Hidupkan kembali kompor dan masak kembali hingga nasi goreng matang dan agak mengering. Aduk-aduk selama nasi dimasak agar tidak gosong. Angkat dan sajikan hangat-hangat

Tidak ada komentar: